Effect of Bio-inoculation with “Azospirillumbrasilense” and Varying Nitrogen Fertilization on Nutrient Uptake, Protein, and Fiber Content of Cabbage Brassica oleracea var. capitata L

Abstract

نُفذت تجربة حقلية خلال الموسم الزراعي 2025 – 2026، بهدف تقييم تأثير التلقيح الحيوي ببكتيريا"Azospirillumbrasilense" بالتزامن مع مستويات متفاوتة من السماد النيتروجيني NPK (20-20-20) في امتصاص العناصر المعدنية (الحديد، الماغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، الصوديوم) ومحتوى البروتين والألياف في نبات الكرنب. استُخدم تصميم القطاعات العشوائية الكاملة (RCBD) بخمس معاملات وستة مكررات لكل معاملة، وهي (T1 =بكتيريا فقط)، (= T2 50% سماد NPK مع بكتيريا)، (=T3 75% NPK مع بكتيريا)، (= T4 100% NPK مع بكتيريا)، (=T5 بدون سماد وبدون بكتيريا). أظهرت النتائج تفوقاً معنوياً واضحاً للمعاملات المدعمة بالبكتيريا والسماد معاً، حيث سجلت المعاملة T4 أعلى القيم في جميع المؤشرات المدروسة (الحديد 1.115 ملغ، الماغنيسيوم 10.750 ملغ، البوتاسيوم 120.8 ملغ، الكالسيوم 37.44 ملغ، الصوديوم 19.213 ملغ، البروتين 1.26%، الألياف 11.50%)، بينما سجلت معاملة الشاهد أدنى القيم. كما أظهرت المعاملة T3 قيماً متقاربة مع المعاملة الكاملة، خاصة في محتوى الألياف (10.50%)، مما يشير إلى إمكانية خفض التسميد النيتروجيني بنسبة 25% عند دمجه مع التلقيح الحيوي دون خسارة معنوية في جودة المحصول. وتؤكد النتائج أن التلقيح الحيوي ببكتيريا"A. brasilense" يعمل كمعزز لكفاءة امتصاص العناصر الغذائية، ويوصى باستخدام معاملة T3  مع البكتيريا كخيار متوازن اقتصادياً وبيئياً.